總要去趟新余吧,盤點新余十大特產
總要去趟新余吧,吹吹仙女湖的晚風,逛逛抱石公園的綠意,嘗嘗新余蜜桔的甘甜,感受鋼城的溫婉初秋。當然新余十大特產定然不能錯過。
一、新余蜜桔
新余蜜桔是江西新余的一個特色蜜桔,果皮極薄,色澤靚麗,肉質細嫩化渣,汁多少核,酸甜可口,有微香,風味濃郁。
二、水北豆腐
水北豆腐產于新余水北鎮,因為當地的獨特的豆腐制作工藝使其有特殊的口感,常常讓外面到新余的人贊不絕口。
三、野山麻竹筍
野山麻竹筍產自新余市分宜縣。歷史上野山麻竹筍就被視為菜肴中的極品,具有開胃健脾、通腸排便等多種功效。
四、新余山茶油
新余山茶油被譽為“東方橄欖油”,選用優質山茶仁為原料,純天然無污染,具有生血降脂、抗御頑疾、滋潤肌膚、保持青春之功效。
五、分宜麻辣鴨
分宜麻辣鴨當屬辣菜中的經典,對無辣不歡的江西人而言,是無法抵抗的味覺誘惑。極香極辣的麻辣鴨體現了江西人對辣味的執著。
六、馬洪老酒
馬洪老酒得名于當地名泉“馬洪泉”,采用本地糯米和泉水、特制酒曲,經傳統工藝土窖藏制而成,不加色素而褐紅晶瑩,無需勾兌而香濃味醇。
七、仙湖米粉魚
仙湖米粉魚食江西新余特色美食之一。以草魚為主料,加上自制米粉,配上調料后,用水煮過的荷葉包好蒸制而成。仙湖米粉魚荷香魚嫩、造型美觀。
八、鵠山糖醋大蒜
鵠山正宗糖醋大蒜為傳統制作的土特產品,是新余的知名品牌,具有降脂降壓,溫中健脾,消食理氣,解毒殺蟲之特殊功效。
九、雙林夏布
新余市種植苧麻、織造夏布的歷史悠久,是聞名中外的“中國夏布之鄉”,分宜縣雙林鎮出產的夏布更是享有盛名。具有透氣性、耐磨損、易洗滌等特點。
十、仙女湖名茶
仙女湖是有著優美的環境,這里的名茶更是享譽盛名的好茶,都是采用傳統的工藝生產而成,粒粒飽滿,味道幽香,色澤碧綠,水質清澈。
每一樣新余特產都有著不同的歷史和文化內涵,代表著新余美食和文化的精髓。如果你來到新余,一定不要錯過嘗試它們的機會哦。