總要去趟南昌吧,盤點(diǎn)南昌十大特產(chǎn)
總要去趟南昌吧,吹吹贛江的晚風(fēng),逛逛八一的老街,嘗嘗瓦罐湯的醇香,感受洪城的夏夜。當(dāng)然南昌十大特產(chǎn)定然不能錯過。
一、南昌米粉
南昌米粉是江西著名的特色小吃,江西是魚米之鄉(xiāng),當(dāng)?shù)乩习傩粘R悦追郛?dāng)做日常主食。久負(fù)盛名的南昌米粉具有久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。
二、酒糟魚
酒糟魚為江西的傳統(tǒng)小吃,以草魚、花鰱魚、鯽魚等為食材為原料,用酒糟制而成。就著魚的鮮美和酒香的醇厚,別有一番滋味在心頭啊。
三、石頭街麻花
南昌本地人沒有人不知道這個的,這是南昌市的著名小吃。這里的麻花用料講究,所以導(dǎo)致這里的麻花十分的酥脆香甜可口。
四、南昌瓷板畫
南昌瓷板畫又稱肖像畫、瓷像,是江西特有的一種繪畫藝術(shù),是繪畫藝術(shù)與燒瓷工藝的巧妙結(jié)合,具有較高的收藏價值。
五、煌上煌鹵味
武漢有周黑鴨,南昌有煌上煌。煌上煌為江西的特色小吃,煌上煌鹵味種類繁多,鴨舌、鴨翅、鴨爪、鴨鎖骨、鴨脖等等,美味可口。
六、生米藠頭
生米藠頭是新建縣特產(chǎn)。生米鎮(zhèn)的藠頭因其色白無污染、層多耐腌制、肉脆爽口、個大勻稱,具有殺菌、健胃、消食、除膩等功能。
七、安義瓦灰雞
安義瓦灰雞是安義縣本地雞長期自然選育而成的優(yōu)良家禽,獨(dú)具地方特色。該雞肉嫩、汁鮮、味美,脂肪和膽固醇含量都特別低。
八、軍山湖大閘蟹
軍山湖大閘蟹因產(chǎn)于進(jìn)賢縣軍山湖而得名。該地的大閘蟹金爪黃毛、個體碩大、肉味鮮美,并形成了大、肥、腥、鮮、甜五大獨(dú)特風(fēng)味。
九、李渡酒
進(jìn)賢縣的李渡酒是江西四大名酒之一。李渡鎮(zhèn)釀酒歷史有1500多年,素有“酒鄉(xiāng)”之稱。李渡酒酒體色澤清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠長。
十、瓦罐湯
瓦罐湯是江西民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物為原料,久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,湯汁稠濃,醇香誘人,是贛菜的代表。
每一樣南昌特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著南昌美食和文化的精髓。如果你來到南昌,一定不要錯過嘗試它們的機(jī)會哦。