總要去趟龍巖吧,盤點(diǎn)龍巖十大特產(chǎn)
總要去趟龍巖吧,聽聽汀江的流水聲,逛逛中山的老街巷,嘗嘗河田雞的鮮嫩,領(lǐng)略閩西的秋意。當(dāng)然龍巖十大特產(chǎn)定然不能錯(cuò)過。
一、斜背茶
斜背茶是龍巖市特產(chǎn)的一種綠茶,當(dāng)?shù)胤N植茶葉歷史悠久,沖泡出的茶湯色澤黃亮,香氣濃郁,口感醇厚,深受人們喜愛。
二、龍巖沉缸酒
龍巖沉缸酒是龍巖特產(chǎn)的一種黃酒,其以優(yōu)質(zhì)糯米為原料,使用當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯拿胤胶酮?dú)特的工藝釀造,味道芬芳撲鼻,口感醇厚馥郁。
三、龍巖咸酥花生
龍巖市新羅區(qū)種植的花生品質(zhì)優(yōu)良,經(jīng)過當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝加工之后的龍巖咸酥花生色澤美觀,鮮香酥脆,十分美味。
四、漳平水仙茶
漳平水仙茶是漳平市的特產(chǎn)烏龍茶,其外觀色澤烏綠帶黃,還帶有淡淡的蘭花香氣,沖泡后后的茶湯金黃,滋味醇厚,還具有提醒神腦的功效。
五、長汀豆腐干
長汀豆腐干是長汀縣的特產(chǎn),主要使用優(yōu)質(zhì)大豆和各種調(diào)料秘制,吃起來鮮嫩可口,風(fēng)味獨(dú)特,令人回味無窮、百吃不厭。
六、武平豬膽干
武平豬膽干是武平縣特產(chǎn),也是著名的“閩西八大干”之一,主要使用糯米豬肝、豬膽、五香粉等食材制作,色鮮味美,還具有生津健胃的功效。
七、連城地瓜干
連城縣當(dāng)?shù)赜兄?00多年加工紅心地瓜干的歷史,加工出來的紅心地瓜干色澤美觀,氣味香甜,還遠(yuǎn)銷到東南亞。
八、長汀河田雞
長汀河田雞是長汀縣特產(chǎn),長汀河田雞使用當(dāng)?shù)鬲?dú)有的方法進(jìn)行養(yǎng)殖,雞肉比其他雞更加細(xì)嫩,皮薄骨細(xì),營養(yǎng)價(jià)值極高。
九、永定紅柿
永定紅柿是永定區(qū)的特產(chǎn)水果,獨(dú)特的地形地貌為紅柿的生長提供了絕佳的條件,也使得永定紅柿具有皮薄肉厚、清甜爽口等特點(diǎn)。
十、上杭烏梅
上杭烏梅是上杭縣的特產(chǎn),是使用當(dāng)?shù)胤N植的成熟的黃梅果實(shí)制作,外皮呈烏黑色,肉厚核小,吃起來酸甜可口,還具有很高的藥用價(jià)值。
每一樣龍巖特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著龍巖美食和文化的精髓。如果你來到龍巖,一定不要錯(cuò)過嘗試它們的機(jī)會(huì)哦。