總要去趟三明吧，漫步在沙溪河畔的黃昏，逛逛三元巖前的古街，嘗嘗永安粿條的鮮美，感受綠都的初夏。當然三明十大特產定然不能錯過。

一、大田高山茶
大田高山茶是大田縣的特產烏龍茶，當地土壤有機質含量高，生產出的大田高山茶外形緊實，色澤烏綠，沖泡的茶湯口感醇厚。

二、吉山老酒
吉山老酒是永安市的特產，也叫“吉山紅”，吉山老酒歷史悠久，是使用優質糯米和當地廖溪軟水釀造，味道甘美醇厚還具有延年益壽的功效。

三、明溪肉脯干
明溪肉脯干是明溪縣的特產，選用優質的豬后腿瘦肉，使用當地的獨特的傳統工藝制作而成，外觀紅潤剔透，吃起來麻辣中帶有熏香味，令人回味無窮。

四、龍池硯
龍池硯是將樂縣特產，是使用中國傳統手工工藝，經過多道繁瑣的工序制作而成，雕刻的龍的圖案十分逼真，而且不易褪色、不傷筆毫。

五、清流豆腐皮
清流豆腐皮是清流縣特產，當地生產豆腐皮歷史悠久，生產工藝源于宮廷，生產出的清流豆腐皮外觀色澤金黃，久煮不爛。

六、明溪淮山
明溪淮山是明溪縣的特產農產品，淮山也叫山藥，當地種植淮山歷史悠久，產出的明溪淮山肉色潔白，營養豐富，口感好、品質佳。

七、尤溪金柑
尤溪金柑是尤溪縣的特產水果，當地土壤肥沃，雨水充沛，也使得尤溪金柑具有果實碩大、果肉結實飽滿、香甜多汁等特點。

八、永安筍干
永安市是“閩筍干”主要產地之一，永安產的筍干是筍干中的優等品，其外觀色澤金黃，肉厚脆嫩，口感非常不錯。

九、建寧蓮子
建寧蓮子是建寧縣特產，當地得天獨厚的地理環境使得建寧蓮子的品質優良，外觀顆粒飽滿，色白如玉，還具有很高的營養價值。

十、仙草糕
仙草糕在泰寧也被稱為涼粉，主要使用涼粉草、大米等食材制作，口感爽滑，非常清涼解暑，是當地夏天非常流行的一種美食。

每一樣三明特產都有著不同的歷史和文化內涵，代表著三明美食和文化的精髓。如果你來到三明，一定不要錯過嘗試它們的機會哦。