總要去趟上海吧,盤點上海十大特產
總要去趟上海吧,吹吹黃浦江的晚風,漫步外灘的萬國建筑群,品品海派咖啡的香醇,體驗不夜城的繁華夏夜。當然上海十大特產定然不能錯過。
一、上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海市特色傳統名點。是由純白砂糖與杏仁、川貝、茯苓等十四種國產良藥材熬制而成。口感甜如蜜、松而酥。
二、上海高橋松餅
上海高橋松餅產自上海高橋鎮,為高橋四大名點之一。用精白粉、熟豬油等精加工而成,滋味甜肥,松酥爽口。
三、崇明老毛蟹
崇明老毛蟹又名崇明清水蟹,因其兩只大螯上生滿了細密的絨毛,故俗稱 “老毛蟹”,崇明老毛蟹個小殼薄,肉質細密有香味。
四、松江大米
松江大米是上海市松江區特產,松江大米以米粒飽滿、晶瑩半透明、米飯柔軟有彈性、食味清香略甜、表面油光而著稱。
五、金山蟠桃
金山蟠桃產自金山區,其形狀扁圓,果形肥大,果核特小,甜中帶鮮,有“仙桃”之美稱。其中呂巷鎮的“皇母蟠桃”更被譽為“桃中之王”。
六、奉賢黃桃
奉賢黃桃也是上海著名的特色水果之一。奉賢黃桃果實碩大,色如黃金,鮮食風味極佳,以“錦香、錦園、錦繡、錦花”等四個優質品種為主。
七、崇明糕
崇明糕是崇明地區傳統的特色風味小吃,一般分為松糕和硬糕兩種,制作過程講究選料,成品味道清香松口,糯而不粘,甜度適中。
八、大白兔奶糖
大白兔奶糖的前身源自1943年上海愛皮西糖果廠,奶味純正、奶香濃郁、口感醇厚、彈性十足,已經成為中國首屈一指的糖果品牌。
九、南匯水蜜桃
南匯水蜜桃是浦東新區南匯的特產,以其果實碩大、皮薄肉厚、汁多味甜的特點而聞名。其中大團鎮的大團蜜露桃被譽為“桃子之王”。
十、倉橋水晶梨
品倉橋水晶梨是一種新型的梨品種,果皮表面晶瑩光亮,有透明感,外觀誘人;果肉白色,肉質細膩,致密嫩脆,受人歡迎。
每一樣上海特產都有著不同的歷史和文化內涵,代表著上海美食和文化的精髓。如果你來到上海,一定不要錯過嘗試它們的機會哦。