總要去趟六安吧,盤點六安十大特產
總要去趟六安吧,吹吹淠河的晚風,逛逛六安古城的石板路,品味六安瓜片的清香,感受皋城的初夏時光。當然六安十大特產定然不能錯過。
一、六安瓜片
六安瓜片是中國十大名茶之一,因其形似瓜子而得名,是唯一種去梗去芽,由單片生葉制成的綠茶,其成品茶外觀優雅,口感鮮爽。
二、迎駕貢酒
漢武帝南巡霍山,當地官民獻酒迎駕,武帝飲后御封為貢酒,“迎駕貢酒”由此得名。迎駕貢酒窖香幽雅、濃中帶醬、綿甜爽口。
三、霍山石斛
霍山石斛目前特指霍山縣所產三種石斛:霍山米斛、霍山鐵皮石斛、霍山銅皮石斛。不僅有明目作用,也能壯陽補腎、養顏駐容。
四、金寨獼猴桃
金寨獼猴桃主要品種有紅陽、海沃德等適生品種,果肉黃色或翠綠色,細嫩多汁,肉質嫩,味甜酸適口,風味純正。
五、霍山黃大茶
霍山黃大茶亦稱為皖西黃大茶。霍山黃大茶的特點是葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡,飲之有消垢膩、去積滯之作用。
六、金寨紅茶
金寨紅茶是金寨縣特產,經萎凋、揉捻、發酵、毛火、足火、攤涼、拉老火等工序制作而成,色澤烏潤,湯色銅紅、鮮爽回甜、甘潤生津。
七、舒城貢席
舒席又稱“龍舒貢席”,產于六安舒城、安慶潛山、懷寧等縣。舒席色澤鮮艷,柔軟光滑,折卷不斷。其特點涼爽消汗,不腐不蛀,經久耐用。
八、霍邱柳編
霍邱柳編指霍邱縣的柳編工藝品,歷史悠久。柳編工藝精美,其產品通過著色、煊染,顯得古樸、高雅,具有極高的藝術價值。
九、天堂寨小吊酒
天堂寨小吊酒是大別山的著名特產,大別山革命老區人民用辣蓼花做酒曲,糯米為原料和天堂寨山泉水釀造的小吊酒,口感獨樹一幟。
十、皖西白鵝
皖西白鵝適應性強、覓食力強、耐寒耐熱、耐粗飼、合群性強。早期生長速度快,肉質細嫩鮮美,特別是羽絨產量高、且絨品質優。
每一樣六安特產都有著不同的歷史和文化內涵,代表著六安美食和文化的精髓。如果你來到六安,一定不要錯過嘗試它們的機會哦。