總要去趟黃山吧,盤點黃山十大特產
總要去趟黃山吧,沐浴云海的晨光,漫步西海大峽谷的步道,品味黃山毛峰的甘醇,感受徽州的清涼。當然黃山十大特產定然不能錯過。
一、黃山毛峰
黃山毛峰由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制,經手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,入杯沖泡霧氣結頂,滋味醇甘,香氣如蘭。
二、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,主要分布在安徽祁門,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。
三、太平猴魁
太平猴魁產于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
四、黃山燒餅
黃山燒餅又名皇印燒餅。由于個頭小,攜帶方便,且烘烤時間長,水分大多蒸發,不易變質,當年曾隨徽商走遍大江南北,名氣也越來越大。
五、五城茶干
五城茶干為安徽省休寧縣特產。茶干是選用優質大豆、甘草等十幾種天然材料精制而成。色澤醬紅、細嚼味長、回味持久。
六、三潭枇杷
三潭枇杷主產于歙縣境內新安江沿岸的漳潭、綿潭和瀹潭三個自然村,故名。三潭枇杷皮薄肉厚,甜酸適度,柔嫩多汁。
七、黃山貢菊
黃山貢菊與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊,主產區在黃山歙縣金竹村一帶。集色、香、味、型于一體,既有觀賞價值,又有藥用功能。
八、問政山筍
問政山筍是安徽省徽州地區傳統名菜,用歙縣問政山所出產的竹筍燉燒而成,成菜后脆嫩可口,筍味微甜,十分鮮嫩。
九、徽墨
徽墨產于古徽州府得名,績溪為其主要產地,具有色澤黑潤、入紙不暈、歷久不褪色、馨香濃郁、造型美觀、裝潢典雅等特色。
十、歙硯
歙硯全稱歙州硯,中國四大名硯之一,與甘肅洮硯、廣東端硯、黃河澄泥硯齊名,具有發墨益毫、澀不滯筆的特點。
每一樣黃山特產都有著不同的歷史和文化內涵,代表著黃山美食和文化的精髓。如果你來到黃山,一定不要錯過嘗試它們的機會哦。