總要去趟銅陵吧,盤點銅陵十大特產
總要去趟銅陵吧,吹吹天井湖的微風,漫步銅陵古城的石板路,嘗嘗銅陵白姜的辛辣,感受銅都的寧靜夏夜。當然銅陵十大特產定然不能錯過。
一、銅陵白姜
銅陵生姜是銅陵“八寶”之一。和青州小黃姜,青州竹根姜,尉豐生姜同為國內優良生姜品種!以其“塊大皮薄,汁多渣少,肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。
二、銅陵鳳丹皮
銅陵鳳丹皮的質量最好,根條粗直、皮厚、粉性足,香氣濃、馳名中外。具有清熱、活血、化瘀、鎮痛的作用。
三、大通茶干
大通茶干采用銅陵縣汀洲盛產的大豆為主要原料,經過30多道工序精制而成,久嚼不爛、口感細膩,一直享有“田園素肉”的美稱。
四、樅陽大閘蟹
樅陽白蕩湖大閘蟹以其個大、色鮮、味美、品質純正等特點,深受市場青睞,譽滿海內外。鮮而不膩,肉質滑嫩、爽口,食后留有余香。
五、樅陽媒鴨
樅陽媒鴨原產于樅陽縣一帶,當地已有七百多年的養殖史。媒鴨具有野鴨風味,肉質鮮美、皮薄多汁、肉質軟嫩,在國內外市場上倍受歡迎。
六、樅陽粉蒸肉
粉蒸肉對于現在的樅陽人來說可以說是家家戶戶必有的一道菜肴,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,糯而清香,讓人回味無窮。
七、太平大蒜
太平大蒜亦稱汀蒜,也是銅陵八寶之一,因在原太平鄉汀洲村長期種植而得名。蒜頭具有獨特的辛辣味,非其它蒜類可比。
八、太平燒餅
太平燒餅原名“橫埂頭”小酥餅,已有200多年的歷史。它僅有茶杯口大小,黃澄澄色似煮熟的蟹殼,里外18層,層層酥透。
九、銅陵酥糖
銅陵的酥糖又稱順安酥糖,采用上等芝麻、優質面粉和精細白糖制作而成,輔料配以適量的桂花、青梅、金桔等,造就了其成條不散、柔軟松潤的特點。
十、太平臭干
太平臭干是久負盛名的地方傳統小吃,在清代時期就已小有名氣,口感細膩,香氣四溢,多少人早起趕到太平街就為了這一口美食。
每一樣銅陵特產都有著不同的歷史和文化內涵,代表著銅陵美食和文化的精髓。如果你來到銅陵,一定不要錯過嘗試它們的機會哦。