總要去趟馬鞍山吧,盤點(diǎn)馬鞍山十大特產(chǎn)
總要去趟馬鞍山吧,吹吹雨山湖的微風(fēng),漫步采石磯的古跡,嘗嘗當(dāng)涂大肉面的醇厚,感受鋼城的初夏寧靜。當(dāng)然馬鞍山十大特產(chǎn)定然不能錯過。
一、石臼湖螃蟹
石臼湖螃蟹是當(dāng)涂縣特產(chǎn),突出特點(diǎn)是金腳紅毛、體大肥美,每只小則三四兩,大則六七兩,時(shí)鮮而甘厚,肉嫩而不散。
二、采石磯茶干
采石磯牌茶干已有兩百多年歷史,源于清朝嘉慶年間,是清朝廷貢品之一。色澤醬紅、細(xì)嚼味長、回味持久、有韌性、對折不斷。
三、馬鞍山綠松石
綠松石又稱土耳其玉,是一種含水銅鋁磷酸鹽礦物,是最古老的玉石之一,春秋時(shí)代的稀世珍寶“和氏璧”就是由綠松石雕琢而成的。
四、含山紅瓜子
含山紅瓜子是含山縣的特產(chǎn)。紅瓜子是打瓜所產(chǎn)的籽,顏色深紅,殼薄肉厚,獨(dú)具香味,據(jù)說含有男性荷爾蒙和抗癌素。
五、黃池醬菜
黃池醬菜產(chǎn)自當(dāng)涂縣黃池鎮(zhèn),當(dāng)?shù)匕傩沼蓙硪丫玫尼u菜制作習(xí)俗使得黃池所產(chǎn)的醬菜遠(yuǎn)近聞名。這里的醬菜用料新鮮,口味獨(dú)特。
六、橫望山米酒
橫望山米酒起源于清咸豐年間,至今一百六十多年歷史,一直采用古代“武陵桃源酒法”傳統(tǒng)釀造工藝。其用材考究、釀制原始、酒味鮮美。
七、黃山寺皮蛋
黃山寺皮蛋容易離殼,蛋白呈棕褐色、綠褐色,具有彈性,有松針狀花紋,蛋黃中心為桔黃色,滋味鮮美。
八、含山大米
含山縣水稻種植歷史久遠(yuǎn),自然條件也比較優(yōu)越。含山大米米粒細(xì)長,晶瑩剔透,潔白有光澤;大米蒸煮后口感醇香,柔軟爽滑。
九、運(yùn)漕酒
運(yùn)漕酒它以高粱為主要原料,采用傳統(tǒng)工藝釀制而成,是一種具有特色的濃香型白酒。運(yùn)漕酒色澤清澈,香氣濃郁,口感醇厚且微辣,入口柔和,回味悠長。
十、含山綠茶
含山縣產(chǎn)茶歷史悠久,含眉綠茶形狀微扁、緊秀挺直、葉面光滑、嫩綠鮮潤,其特有的小環(huán)境和工藝形成了含眉綠茶持久鮮醇爽的風(fēng)味。
每一樣馬鞍山特產(chǎn)都有著不同的歷史和文化內(nèi)涵,代表著馬鞍山美食和文化的精髓。如果你來到馬鞍山,一定不要錯過嘗試它們的機(jī)會哦。