總要去趟天津吧,盤點天津十大特產
總要去趟天津吧,漫步海河的夜色,逛逛五大道的洋樓,嘗嘗狗不理的包子,感受衛城的深秋。當然天津十大特產定然不能錯過。
一、天津麻花
天津麻花與狗不理包子、耳朵眼炸糕合稱為“天津三絕”,創制已有一百多年歷史,尤以天津十八街桂發祥創制的什錦夾餡大麻花有名。
二、狗不理包子
狗不理包子以皮薄、餡嫩、湯鮮、味美著稱。狗不理包子用料講究,皮薄如紙,香而不膩,具有“不吃狗不理,吃到嘴里跑”的美譽。
三、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕始創于清朝光緒年間,因緊靠耳朵眼胡同而得名。成品外表鮮嫩,清香撲鼻,是天津小吃的典型代表。
四、泥人張彩塑
泥人張彩塑創始于清代道光年間,它栩栩如生的泥塑場景、惟妙惟肖的人物造型讓人心生喜意,是饋贈親友的首選工藝禮品。
五、楊柳青年畫
楊柳青年畫是楊柳青鎮的著名工藝品,和蘇州桃花塢年畫并稱南桃北柳,楊柳青年畫創始于明崇禎年間,風格鮮明活潑,是不錯的收藏品。
六、盤山磨盤柿
天津市薊縣官莊鎮獨特的氣候條件,非常適合盤山磨盤柿的栽培,所產的盤山磨盤柿,果實大,果皮薄,甘甜可口,營養豐富。
七、天津小站米
小站稻米是產自天津市南郊小站地區的一種優質稻米,約起源于宋遼時期,米飯粘香適口,營養豐富,還曾是宮廷的御膳米。
八、沙窩蘿卜
沙窩蘿卜產于西青區辛口鎮小沙窩等周邊村莊。沙窩蘿卜色翠綠,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民間形容為"一摔掉八瓣",深得人們青睞。
九、蘆臺春酒
蘆臺春酒是寧河區蘆臺街道的特產白酒,以燕山山脈的純天然礦泉水為釀造水源,經過多道傳統工序釀造而成的,口感醇厚。
十、楊村糕干
天津當地制作糕干的店鋪很多。其中楊村糕干生產始于明初,為最正宗。楊村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成,雪白細膩,口味清甜。
每一樣天津特產都有著不同的歷史和文化內涵,代表著天津美食和文化的精髓。如果你來到天津,一定不要錯過嘗試它們的機會哦。